domingo , agosto 16 2026

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CIUDAD DE MÉXICO. Los alimentos ultra-procesados, mejor conocidos como comida chatarra, son de los comestibles favoritos de la gran mayoría de las personas. ¿A qué se debe esta preferencia, existe alguna razón natural para que el organismo la elija o es algo psicológico? Elvira Sandoval Bosch, profesora del Departamento de Salud Pública de …

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