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El precio promedio de una docena de huevos llegó a los 6.23 dólares en marzo y el escenario no es alentador para las celebraciones de Pascua, cuando aumenta la demanda del producto
En Estados Unidos, el precio del huevo aumentó durante el mes de marzo y llegó a un máximo histórico de 6.23 dólares por docena. Lo anterior se desprende del informe presentado por la Oficina de Estadísticas Laborales.
Apenas en febrero de 2025 el precio promedio de una docena de huevos ya había alcanzado un récord, al situarse en 5.89 dólares. Antes, durante enero, se vendía en 4.95 dólares el cartón con doce huevos.
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Si bien en marzo hubo un descenso en el precio mayorista de los huevos, el escenario no es nada alentador para los consumidores justo antes de la Pascua, que se celebra el 20 de abril. Y es que en esa fecha la tradición es decorar huevos y esconderlos para que los niños los encuentren.
Justo la semana pasada, la Casa Blanca confirmó que sigue en marcha la tradición de hacer rodar huevos de Pascua por el jardín del recinto presidencial, a pesar de la preocupación generalizada por el aumento de precios.
De hecho, el llamado Desfile de Huevos de Pascua está programado para el 21 de abril y contará con 30,000 huevos que serán decorados por los invitados.
Hay que señalar que apenas en enero pasado el gobierno de Estados Unidos autorizó la importación de huevos de Brasil para el consumo humano. De hecho, las exportaciones de este producto de Brasil se triplicaron en marzo, hasta las 2,705 toneladas.
Justo en marzo, Trump culpó a su antecesor, el demócrata Joe Biden (2021-2025), por el elevado precio de los huevos. Sin importarle que gran parte del problema se debe a la gripe aviar, que ha provocado el sacrificio de millones de gallinas en Estados Unidos.
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